बेक्टेरिया मुक्त सब्जियां पैकेट में घर-घर पहुंचाने की तैयारी

बेक्टेरिया मुक्त सब्जियां पैकेट में घर-घर पहुंचाने की तैयारी



नीलाभ’ कर देगा 30 सेकंड में 1 क्विंटल सब्जियों को बेक्टेरिया मुक्त
इंदौर। कलेक्टर ने धारा 144 का आदेश जारी कर घर-घर सब्जियां पैकेट के जरिए भिजवाने का आदेश जारी किया है और होलसेल कारोबारियों को इसका जिम्मा दिया गया है। 150 रुपए के पैकेट के ऑर्डर नगर निगम द्वारा कल से लिए जाएंगे। इन सब्जियों को बेक्टेरिया मुक्त करवाया जाएगा। इसके लिए अल्ट्रावाइलेट सी ओवन नीलाभ का इस्तेमाल होगा, जो 30 सेकंड के एक्सपोजर से 1 क्विंटल सब्जियों को बेक्टेरिया से मुक्त कर देगा।
निगमायुक्त आशीष सिंह ने बताया कि कल से निगम सब्जियों के ऑर्डर लेने का काम शुरू करेगा। 150 रुपए का पैकेट तय किया है, जिसमें 200 ग्राम हरी मिर्ची, 100 ग्राम अदरक, 200 ग्राम धनिया, दो निम्बू, एक किलो लोकी या गिलकी, आधा किलो भिंडी, एक किलो टमाटर और एक किलो अन्य मौसमी सब्जी, जिसमें बैंगन, पालक, ककड़ी, गाजर, गोभी जैसी सब्जियां उपलब्ध रहेगी। वहीं निगमायुक्त श्री सिंह के मुताबिक ये सब्जियां बेक्टेरिया फ्री कर लोगों के घरों तक पहुंचाई जाएगी। हालांकि लोगों को इस्तेमाल से पहले इन्हें धोना पड़ेगा। यह एक अल्ट्रावायलेट सी पर आधारित डिस इन्फेक्टर अवन है जिसकी उपचार से किसी भी इंसानी टच या एक्सपोजऱ हुए बिना सब्जियों को बेक्टीरिया से फ्री कर जनता तक पहुंचाए जाएगा। यह मात्र 30 सेकंड के एक्सपोजऱ में 1 क्विंटल सब्जियों को बेक्टीरिया से मुक्त कर देगा! इसे इंदौर के सस्टेनेबल स्टार्टअप सनातन सस्टेनेबिलिटी ने बनाया है। मेडिकल रिसर्च वैज्ञानिको के अनुसार वाले ब्रॉड स्पेक्ट्रम अल्ट्रावायलेट सी किरण जीवाणु और वायरस को नष्ट करने में बहुत अधिक प्रभावी है। पारंपरिक किरणों का इस्तेमाल सर्जरी के उपकरणों को कीटाणुमुक्त करने के लिए भी किया जाता रहा है। विसबल लाइट, इंफ्रारेड और रेडियो वेव्स की तरह ही अल्ट्रावायलेट लाइट भी एलेक्ट्रोमैग्नेटिक रेडिएशन है। स्पेक्ट्रम पर, लाइट 4 से 400 नैनोमीटर तक वेवलेंथ के साथ वायलेट लाइट और एक्स किरणो के बीच होता है। यह उपकरण अल्ट्रावायलेट सी किरण सिद्धांत पर आधारित है। इससे हर तरह के बेक्टीरिया एवं वायरस पलक झपकते ही समाप्त हो जाते हैं। इस उपचार से इनकी शेल्फ लाइफ भी बेहतर हो जाती है ! नगर निगम कमिश्नर श्री आशीष सिंह के अनुसार इस ओवन जिसका नाम नीलाभ है में अल्ट्रावायलेट सी स्पेक्ट्रम को लगाया गया है। कंट्रोलर्स और टाइमर की मदद से इस मशीन का संचालन नियंत्रित किया जाता है। इसे इस तरह डिजाइन किया है कि ऑपरेटर्स पर कोई भी एक्सपोजऱ नहीं होता 7 यह पूर्ण रूप से सुरक्षित है। ट्रोलीज़ के माध्यम से सब्जी पैक्स बारी बारी अवन में 30 सेकण्ड के एक्सपोजऱ में भेजी जायेंगी। नीलाभ को चालू करते ही अल्ट्रावायलेट सी किरणें इसमें रखी वस्तुओं में छिपे बेक्टीरिया या वायरस को पूरी तरह समाप्त कर देती हैं। इसमें अन्य फूड आइटम, कपडे, इलेक्ट्रानिक उपकरण मसलन मोबाइल, घड़ी, आईपॉड आदि भी डिस इन्फेक्ट किये जा सकते हैं।


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